食品生產與加工過程中“微汙染源”很多，如何防止食品被汙染乃是一重要課題。黴菌作為為微汙染源中的一種，如果不加以控製勢必會直接影響到產品保質期（長短）。應如何控製黴菌汙染？食品無塵車間

其實，控製黴菌汙染，首先要了解黴菌的生長環境、汙染食品的條件。在此基礎上，方可以提出合理的防控措施，提高食品衛生質量。必須要做到以下幾點：

1.食品生產車間的溫濕度控製

控製生產車間的溫度和濕度，溫度在24度以下，濕度在55％以下，因為過高的溫濕度會促進黴菌的生長。

必要時應裝設有效的換氣設施,班中每2小時用風機及時將含有大量水分的空氣排出車間，以防止室內溫度過高、蒸汽凝結或異味等發生。

2.食品生產無塵車間的化學處理

酒精噴霧消毒是製造食品時防止黴菌與細菌汙染常用的方法, 每天班前、班後對車間內部牆壁、風機、下水道、案麵、手部、圍裙套袖、牆壁、下水道實施75%的酒精或消毒劑噴灑，殺滅黴菌。食品無塵車間

對於車間環境的天花板、壁麵與地板等, 為防止黴菌汙染, 應采用防腐蝕、抗黴菌與防止結露的施工及材料。

3.食品廠荔枝视频在线观看車間紫外線照射或臭氧處理

人員的工作服、更衣室等，必須保持衛生清潔，定期清洗和進行紫外線或臭氧殺菌30分鍾以上，防止人為造成黴菌的交叉汙染（不可在有人情況下殺菌）。

紫外線對黴菌孢子的殺菌效果有限時，可適當配合酒精噴霧等方法進行處理。

4.潔淨室係統

在食品工廠內的加熱後放冷至包裝階段，為最需防止外部浮遊菌侵入和落菌的汙染，設置潔淨室，利用空氣導入設施，將可達到空氣潔荔枝视频在线观看, 減少汙染的目的。食品無塵車間

5.食品生產車間的衛生控製

首先要保持食品廠車間荔枝视频在线观看內部工具的清潔和衛生，注意對一些衛生死角進行嚴格的衛生清理和保持（每半月實施一次深度清潔）。

即管理者與操作人員應具有衛生觀念, 隨時注意操作的衛生與減少汙染的可能性 , 必須從加強員工衛生教育著手。

以上就是廣州荔枝视频播放大全荔枝视频在线观看工程公司談生產車間如何預防黴菌的滋生與汙染。希望對你有所幫助。荔枝视频播放大全專業從事：無塵車間 化工程 潔淨廠房 荔枝视频在线观看車間 無菌車間 荔枝视频在线观看廠房 無塵廠房 食品無塵車間 半導體無塵車間 醫療製藥荔枝视频在线观看工程 生物實驗室荔枝视频在线观看工程 電子光電荔枝视频在线观看工程 醫療潔淨工程 實驗室荔枝视频在线观看 手術室荔枝视频在线观看 無塵車間裝修 荔枝视频在线观看車間裝修 荔枝视频在线观看工程裝修 GMP荔枝视频在线观看車間 廣州荔枝视频在线观看工程公司 中央廚房裝修 醫用醫藥冷庫 廠房荔枝视频在线观看工程 實驗室荔枝视频在线观看工程 廠房荔枝视频在线观看裝飾 實驗室改造工程 廠房荔枝视频在线观看設計 車間荔枝视频在线观看工程 數據中心機房裝修。食品無塵車間設備、設計、安裝、維修等全方位服務。歡迎訪問荔枝视频播放大全的官方網站：http://www.fanpuj.com。